Святковий салат «Букет бузку »

Святковий салат «Букет бузку »

Святковий салат «Букет бузку . 

картопля
копчена ковбаса
яблуко
яйця
лук
мигдаль
майонез
консервовані ананаси

Цей новорічний салат готується з будь-яких інгредієнтів , ключовий момент – його оформлення , завдяки якому він чудово прикрасить новорічний стіл.

Картопля , яблука натерти на тертці окремо , нарізати ковбасу смужками , цибулю кубиками.

Викладати салат шарами , кожен змащуючи майонезом : картопля , цибуля , копчена ковбаса , яблуко , мигдаль , ананаси , повторити всі шари 2 рази.

Варені яйця розділити на жовтки і білки , окремо потерти їх на дрібній тертці , частина білків забарвити соком буряка .

Зробити стебла квітів з петрушки , бутони – з пофарбованих і білих білків , формуючи їх чайною ложкою , навколо букета посипати салат тертими жовтками , зробити облямівку з решти білків.

Перед подачею на новорічний стіл прибрати новорічний салат «Букет бузку » в холод.